С 5 по 7 августа в городском округе Истра пройдет большой гастрономический фестиваль «Сыр Пир Мир». Участие в ароматном празднике примут производители из 50 регионов. А для гостей подготовят выставку сельхозтехники, концерт, фуд-корт, фотозоны и детские развлекательные программы.
Во второй день фестиваля будет проведён конкурс «Лучший сыр России 2022», в котором посоревнуются более 200 сыроделов.
«Частная сыроварня № 1» из Подольска тоже примет участие в соревновании и представит более 10 видов сыров. Отметим, что 2020 году на конкурсе «Лучший сыр России» сыроварня уже получила бронзовую награду.
«За 6 лет конкурс все больше набирает обороты, так в 2017 году участвовал всего 101 образец, а в 2020 году уже в 7 раз больше! И в 2022 году ожидается более тысячи образцов, что делает конкуренцию на конкурсе более жесткой», — рассказала председатель жюри конкурса Александра Крупецкова.
Напомним, что в 2021 году фестиваль посетили более 200 тысяч жителей и гостей, около 400 фермеров из 54 регионов, продали более 130 тонн молочной продукции и 500 сортов сыра.
